Guidée par des rêves de montagnes enveloppées de brume et de dragons crachant de la vapeur, Alpsbee est attirée par l’ancienne terre de Chine. Elle a entendu parler du thé au cbd, une potion qui transcende le temps et l’espace, et elle est déterminée à en découvrir le secret.
Explorant les montagnes de Chine, Alpsbee découvre des plantations de thé, bercées par le vent et caressées par le soleil. Du thé vert aux plantations du Zhejiang au thé jaune des montagnes Huangshan dans l’Anhui, chaque feuille raconte une histoire. Plus qu’une boisson, le thé au cbd ici est une philosophie, une cérémonie, une danse.
Dans un temple reculé, Alpsbee rencontre un maître du thé au cbd, un sage ancien qui détient les secrets de la culture, de la récolte et de la préparation du thé. Sous sa tutelle, elle apprend la patience de la nature, le rythme des saisons et la beauté de la simplicité. Le sage lui parle aussi du Keemun, un thé noir chinois produit dans la province de Qimen, située dans l’Anhui, et lui enseigne l’art de le préparer.
Avec les enseignements du maître en tête, Alpsbee se lance dans sa quête de thés au cbd parfait. Elle vole de région en région, dégustant le Oolong des montagnes de Wuyi, le thé vert de Hangzhou, et le Pu’er du Yunnan. Chaque thé raconte une histoire, chaque gorgée est un voyage. C’est alors qu’elle découvre une infusion occidentale unique : un thé à l’orange agrémenté d’écorces d’orange séchées et de zestes, très prisé dans les pays européens.